ENEWSINDONESIA.COM, BONE – Jasa penggilingan daging di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan dibanjiri pelanggan yang ingin mengolah daging kurban saat momen Idul Adha.
Salah satu jasa penggilingan daging yang kebanjiran order yakni Bakso Enaq yang berlokasi di BTN Baruga Macanang, Jalan Dokter Wahidin Sudiro Husodo (belakang kantor Dishub), Kabupaten Bone. Pada momen Idul Adha ini, penggilingan daging yang berdiri semenjak 2019 tersebut mengolah hingga ratusan kilogram (kg) daging.
Owner Bakso Enaq, Reski Bahari menyampaikan, semenjak usahanya dibuka setelah sholat Idul Adha, ratusan pelanggan datang untuk mengolah dagingnya.
“Hari pertama Idul Adha itu kami meraih omset sekitar Rp.3 Juta, hari kedua naik menjadi Rp.7 juta, dan hari berikutnya naik lagi hingga Rp.10 juta ke atas dalam satu harinya,” terang Reski ke Enews Indonesia, Ahad (2/7/2023).
Lebih lanjut, Reski menyampaikan bahwa karyawan yang dipekerjakan di usaha pengolahan daging tersebut sebanyak 13 orang.
“Kami gaji mereka Rp.120 ribu per hari, kalau lembur kami gaji Rp.180 ribu per harinya. Melihat orderan hari ini cukup banyak, kemungkinan mereka (pekerja) akan lambur,” kata dia.
Ditambahkannya, pelanggan mayoritas berasal dari kampung-kampung yang ada di Kabupaten Bone.
“Salah satu daya tarik usaha kami, karena olahannya higienis, kami tidak langsung sentuh adonan dan aman dikomsumsi,” paparnya.
Berikut daftar harga pengolahan Bakso Enaq;
1. Jasa penggilingan bakso Rp.30 ribu per kg;
2. Langsung cetak jadi bakso Rp.40 ribu per kg;
3. Jual bakso kemasan:
– Bakso ayam: Rp.25 ribu dengan berat 500 gram per bungkus
– Bakso sapi Rp.45 ribu dengan berat 500 gram per bungkus
– Bakso tahu Rp.20 ribu isi 30 biji.
Cp: +62 852-4022-3454.
(Am)
