ENews, Bisnis •• Sulawesi Selatan cukup terkenal dengan beberapa kulinernya yang berbahan dasar daging sapi dan kaya akan rempah seperti coto, sop konro, dan pallubasa. Selain ketiga kuliner itu, masih ada lagi kuliner yang tak kalah lezatnya. Kuliner ini dinamakan sop saudara yang juga berasal dari Sulawesi Selatan.
Sop saudara merupakan sebuah hidangan berkuah yang berbahan dasar daging sapi dan dihidangkan bersama dengan bihun, perkedel kentang, serta telur rebus.
Sop saudara seringkali disantap bersama dengan nasi putih dan ikan bakar dengan saus kacang yang menambah kelezatannya.
Buat yang penasaran dengan kelezatan sop saudara, kalian boleh mampir di Warung Dalam Lorong yang berlokasi di Jalan Tinumbu lorong 132c (samping SMK 4), Kecamatan Bontoala, Kota Makassar.
Selain nama warungnya yang unik, sop saudara di warung ini juga rasanya tidak kalah saing dengan warung makan sop saudara yang terkenal. di tempat ini rasanya enak, kuahnya gurih dan kental serta isian dari sopnya juga banyak.
Semangkok kecil sop saudara di warung ini hanya dibandrol Rp10 ribu. Semangkoknya terdiri dari potongan paru dan jeroan daging sapi, perkedel kentang, bihun dan bawang goreng yang disajikan dengan kuah sop bewarna kecokelatan yang kental.
Seporsi makanan yang disajikan terdiri dari 1 mangkok kecil sop dan 1 piring nasi. Penyajiannya menggunakan piring kecil, Setiap pembeli memang diberi 1 piring nasi untuk 1 orang, jika ingin menambah nasi, cukup merogoh kocek Rp3 ribu.
Warung ini buka setiap hari dari pukul 08.00 –00.00 Wita. Biasanya para pembeli berdatangan menjelang makan siang dan malam hari. Jika kamu pergi ke Makassar, jangan lupa untuk berkunjung ke warung ini yaaa!
