ENEWS, MAKASSAR ••》Artotel Group meluncurkan inisiatif “A Rebellious Hunger” sebagai program dining berkelanjutan berbasis plant-based di seluruh jaringan hotelnya di Indonesia, Selasa (21/4/2026).
Program melalui pilar Artotel Dine ini menjadi standar baru operasional kuliner, mulai dari pemilihan bahan ramah lingkungan hingga pengembangan menu bernilai komersial.
Artotel menggandeng Burgreens dalam pengembangan menu, sementara Green Rebel menjadi pemasok utama bahan baku nabati.
Di Makassar, Vasaka Hotel menghadirkan menu promo 15 April–15 Juli 2026, di antaranya Tempura Vegetables, Corn Ribs, Banana Cake, serta minuman Soy Grass Jelly, Manuka Honey Oat Milk Latte, dan Mango Matcha Smoothies.
Cluster General Manager Vasaka Hotel Makassar, Anton Subiyakto, mengatakan program ini menyesuaikan tren tamu yang mengarah pada makanan sehat dan berkelanjutan.
“Inisiatif ini menghadirkan pilihan menu yang relevan sekaligus memperkuat komitmen kami terhadap lingkungan,” ujarnya, Rabu (22/4/2026).
Program yang diluncurkan secara nasional ini menegaskan komitmen Artotel Group dalam membangun ekosistem kuliner berkelanjutan di sektor hospitality. (Red)
